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糖尿病の合併症を覚えていただくために、「しめじ」と「えのき」になぞらえてお話をしました。
最後に、当院の管理栄養士が作ってくれた「豚肉でえのき巻き」を食べながら、糖尿病合併症の予防について話し合いました。